素材の味を大切にしている店~京橋「てんぷら深町」
予約で混みあっているようですが、当日に電話しても17時からであれば19時までという断りつきで予約がとれることがあります。ということで、我が家はもっぱらこのパターンです。
天ぷら定食は、はじめに湯葉の刺身が出て、その後、海老と野菜と魚がバランスよく出てきた後、天丼・天茶、天ばらから 1品いただき、デザートで終了という流れです。
これだけでも充分ですが、ついついせっかくきたのだからとお好みで何品か頼んでしまいます。ここではじめて食べた天ぷらのネタはいくつかありますが、 5月に行ったときはホワイトアスパラガス、うにが絶品でした。また、さつまいも好きなので定番の丸十も忘れずに頼むようにします。丸十は低温でじっくり揚げるため、早めに頼んでおく方がよいです。
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